#2 Oseng kacang panjang w/ teri medan

sebenarnya resep ini udah mau aku bikin dari kemarin, cuma karena sakit, akhirnya jadi lompat-lompat deh....
gpp, yang penting niat ingsun 365 hari-365 resep!! yippiiiii... :)

bahan-bahan kali ini sangat mudah di cari, dan sangat mudah di masak..hehehhee.......oh iya, aku udah kasih tau belum ya? kalau masak tanpa MSG itu sangat sehat???? jadi di resep aku semua gak ada MSG ya -FYI aja...^^)-
biasanya kacang panjang itu cuma di oseng biasa, campur ama tempe (ala jawa) or daging giling (ala chinesee), yang ini ala-ala kali yah??hehhehehee......

bahan-bahan :
1 ikat kacang panjang
150gr teri medan
Bawang putih
cabe merah
cabe rawit
minyak wijen
saus tiram
Ang ciu
garam, gula.

cara membuat :

1. Cuci bersih kacang panjang, kemudian potong-potoong sepanjang 5-10 cm/sesuai dengan selera.

2. Siapkan panci dengan air mendidih, tambahkan sedikit garam. masukkan kacang panjang selama kurang lebih satu menit. angkat, tiriskan, dan langsung masukkan ke dalam air es. 

3. Potong-potong bawang putih halus, cabai merah, dan kalau sukaaaaaa pedassssss jangan lupa ya cabe rawitnyaaaaaaa :) 

4. Tumis bawang putih, dan cabai menggunakan minyak wijen dan sedikit minyak olive sampai harum dan bawang putih berwarna kecoklatan. baru kemudian masukkan kacang panjang. bumbui dengan garam, gula, lada, dan saus tiram. 

5. Sementara itu goreng teri medan sampai kering, tiriskan, dan campurkan dengan tumisan kacang panjang. 

6. Siap di hidangkan, dan di makan dengan nasi panas...:)

oh oya, tambah enak lagi kalau ada bawang gorengnya...hmmmm..yummy.........enakdan simple.....

ini foto habis selesai masak, ampe keringetan di dapur..hehehhee.....